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這個手做餅乾是老姐教我的
做法很簡單
下次就可有更多變化的做法 
材料:
細砂糖 100 g
奶油 90g
蛋 一顆
低筋麵粉 160g
高筋麵粉 40g
做法:
首先將奶油置於室溫後,與細砂糖一起打發
將蛋打成蛋液後,與砂糖拌勻
之後再篩入低筋麵粉和高筋麵粉
攪拌均勻成麵團
將麵團放入塑膠袋中
並以手按壓平
(或使用桿麵棍桿成片狀)
再來就是使用模型
做出各種形狀
小朋友們玩得不亦樂乎 
只是我覺得下次要買大一點的模型
以免光做模型就浪費很多時間 
(烤箱預熱180度10~15分鐘)
將烤盤放進烤箱180度烤20分鐘
半成品的餅乾要放入烤盤時
才想到忘了買烘焙紙 
不過沒關係
還是可以烤出又香又好吃的餅乾喔! 
簡單方便
好香又好吃的餅乾出爐囉!
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