Venona-Life <玩樂城堡>

前陣子騎車經過民權路

發現了這間丼專賣店

回家上網查了一下

原來去年10月就已經開賣

好久沒吃丼飯的我

想到滿滿的新鮮丼物

口水又快流下來

兵衛丼的門口

與室內裝潢一樣

有著日式極簡風格

被安排坐在吧檯

菜單上除了丼類外

還有手捲可嚐嚐

原本想點每週只有三四六日限量供應

由日本廣島升鮮直送的[廣島牡蠣丼]

但又貪心的想吃海鮮丼

於是掙扎一會兒後

還是店內人氣商品[炙燒盛合海鮮丼]勝出

無意間發現

所坐的位置

可從吧檯縫隙看到店家準備食材過程

料理檯上的冷藏櫃放置新鮮食材

哇!有烏泥.干貝.星鰻.比目魚等

等著等著隔壁客人點的丼餐上桌

大嬸我厚著臉皮跟他們借拍一下

[月見雪花牛丼]

店家採用軟嫩又附含油脂的KARUBI上等五花肉

在加上一顆有機蛋蛋黃

灑上滿滿青蔥

好誘人啊!

[炙燒鮭魚親子丼]

從日本進口的三特等級鮭魚卵

淋上店家自製醬汁

炙燒鮭魚逼出油脂與香氣

哇!可惜我只有一人

若帶三小妞來的話

必會點這道來吃看看

拍完照後沒多久

我點的[炙燒盛合海鮮丼]也端來了

整碗被海鮮覆蓋的海鮮丼

有烏泥.天使紅蝦.星鰻.鮭魚卵.炙燒鮭魚.干貝.比目魚

餐點包含有熱湯(味增湯).漬物與飲品

看著這碗滿滿新鮮的海鮮丼

幸福感頓時湧上

入口即化的干貝與絲毫沒腥味的烏泥(海膽)

好吃啊!

炙燒後的星鰻肉質

跟鮮甜的天使紅蝦

也很美味

最後

喝上一碗附蝦頭的熱湯

大.滿.足

兵衛丼

台南市中西區民權路185號

0978-976716

Open

11:30am~14:00pm

17:30pm~21:00pm

(週一休)