目前分類:中式餐點 (12)

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話說蒸籠海鮮在台南已流行一段時間了

除了雙月蒸籠海鮮鍋外

也越來越多間開幕

這次老姊訂到武聖路的這間蒸籠海鮮桑拿鍋

邀了我們一同去品嘗

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走到店門口就看到一艘像極蘭嶼小船

上面擺放了好多新鮮海產

這些都是店家每天至魚市場/漁港採買的新鮮食材

有螃蟹.魚.蝦.貝類....等各式各樣的海鮮

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真的都還活跳跳的

店家強調的新鮮都可在此看到

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 進入店裡面

在一旁的水族箱還看到龍蝦的身影

果然是[有青才敢大聲]

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慢來的我們趕緊就定位入座

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冰箱內滿滿的火鍋料

價錢端視盤子顏色而訂

店家也一一明列在冰箱上頭

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一旁則是自助佐料區

自己來比較快

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怕叫太多吃不完

所以老姊先點四層鍋來嚐嚐

一層350元

最多可加到6~8層

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第一層是蝦子(草蝦)

不知是不是有按人數來增減數量

但送上的份量都夠我們享用

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第二層則是花枝

還有QQ像肉皮的不知是什麼

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 第三層是蛤蠣與風螺/赤嘴等

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第四層則是綜合蔬菜

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最下層則是火鍋

清蒸海鮮就是還原食物最原始的風味

在清蒸過程中

海鮮的原汁原味會流到最下層

使得火鍋湯頭變得鮮甜

這時候店家也會請我們先舀一碗湯

喝喝海鮮原始的湯滋味

再幫忙加湯

我們接著就可以大快朵頤的享用海鮮大餐

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草蝦肉質鮮甜還不錯吃

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滿鍋的蛤蠣與風螺更是我的最愛

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我們越吃越唰嘴

後來老姊索性又加了兩鍋

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第五層生牡蠣與蚵仔

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第六層

不知名魚一條

只顧著吃的我

是什麼魚~I don't care

當然口袋夠深的話

也可以點螃蟹與龍蝦

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瞧~有夠肥美大顆的

好好吃喔!

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是說應該給老公補一補的

但老公不愛

老姊全家也尚可

幾乎是我全包了

這盤榮登我的最愛

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當然蒸熟後我們也同時吃著火鍋

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除了澎派的海鮮外

店家也有現點現切的豬肉(200元/盤)與牛肉(300元/盤)

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當然這一餐吃很飽

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 蒸氣海鮮桑拿鍋

台南市中西區武聖路191號

06-3583039

Open

17:00pm~23:30pm

 

 

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工作場所裡不同單位的長官

在宮後街購入這棟有百年歷史的老屋後

在盡量保持老屋結構的情況下

微整修後成為一間

可提供舒服放鬆與品嚐美味料理的空間

  這正是[和寂-Wabi Sabi]的初衷

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和寂珈啡

位於西門路金格蜂蜜蛋糕與mimi izzy cafe中間的小巷弄裡

這附近是大嬸我平常走踏的地方

而巷口正是無名愛玉冰擺攤處

騎機車來的朋友可將機車停在宮後街1號裡

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但若是像我們開車來的話

可能就得費心找一下

將車子停在民族路圓環或西門路上的停車格

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低調的門口外觀

7/5開幕現正試賣中

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"滑"開門後

(不是用推的)

就看到這實木長桌(已訂位)

店內用餐位置並不多

雖然剛試賣生意卻很好

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到處都看得到私家的古董收藏

小時候看過隔壁中藥行的這種置藥櫃

哇!這偌大的收藏之前是擺在哪啊?

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小而巧的吧檯

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牆上掛著主任的親手畫作

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悉心收藏的古老懷舊照片

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老闆娘熱情招呼我們入座

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看了菜單選項並不多

原本想吃的牛肉沙朗已賣完

只好選擇茴香咖哩燉雞腿與紅酒茄汁燉鱸魚

附餐飲品100元內

選了和寂熱拿鐵(補差價)和冰蜂蜜葡萄柚汁

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等了一會濃湯與沙拉先上桌

濃湯灑上些許洋蔥與培根肉

至於沙拉則淋上紅酒醋醬汁

酸酸甜甜清爽入口

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店家貼心的招待小妞們濃湯品嚐

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等待主餐上桌時

走到天井外拍照並上樓參觀

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小心翼翼的推開這個有歲月痕跡骨董級的把手走出外頭

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猜猜廁所門在哪?

有玄機的喔!

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露天的天井

讓人想到若下雨時餐點如何送至前頭?

(事後詢問服務員笑說只能先撐傘了)

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 百年老屋訴說著歷史歲月 

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尚未開放的二樓

則是主任老闆的私家珍藏

據說這只是一小部份

以後會陸續搬過來供大家欣賞

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(官網)

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二樓後方則有一和室塌塌米可當包廂

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(官網)

拍完照後下樓來

餐點也已上桌

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 紅酒茄汁鱸魚

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茴香咖哩雞腿

兩種餐點

雞腿肉質軟嫩搭配上特製香料咖哩與起司

真是下飯

鱸魚則不見魚骨

新鮮魚肉佐紅酒茄汁

好吃!

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我忘了額外添加在雞腿上起司的名稱

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熱拿鐵

用完餐點後店家又招待三小妞海綿蛋糕一人一份

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<餐後心得>

餐點還不錯吃

雖然我覺得似乎不太適合帶小朋友來

但店家仍可準備兒童餐具與兒童座椅

可能還在試賣階段

日後餐點選項與飲品可再多點選擇會更不錯的

 

謝謝親力親為老闆娘的熱心款待

 祝生意興隆喔~~

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和寂珈啡(Wabi Sabi)

台南市中西區宮後路2號

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Open

11:00am~21:00pm

(週三休)

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微幸福現料裡火鍋

台南市北區文成路192號

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Open

11:00am~22:00pm

(每周三休)

 

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常經過的路口

前些日子發現已更改店家

賣的是新化排骨麵

從開幕時就想來吃吃

 就這樣幾天前不知吃啥的晚餐

剛好經過

就走了進來

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有單點或套餐

店內的座位並不多

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選了2號餐點

和Chuan一起分享

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飲料區(需付費)

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看到排骨麵上桌

軟骨這麼多時還皺了一下眉頭

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沒想到吃了一口後

我的媽啊!

好軟嫩的排骨

入口即化

真是好吃啊!

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滷味與小菜

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小菜好像是醃漬的青木瓜絲

酸甜好配白飯的fu

  意猶未盡的想再來一碗哩!

 

 

新化排骨麵(和善店)

台南市中西區西和路與和善街口

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呵呵!今天又跟老闆去騙吃騙喝(誤)吃好料了

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托老闆的福受邀至晶英酒店

是奔郎我第一次踏入這間台南新開的飯店

有著莫名的興奮

看著1F的Robin's牛排館

心裡出現小聲音

[總有ㄧ天要吃到你]

(是有多想吃到啊!)

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跟著親切的服務生坐電梯到二樓中餐廳

電梯門一開

發現佈置裝潢走的偏向日式和風的fu~

環境則安靜淡雅

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稍稍環顧一下四週環境後

正事還是要做

趕緊把老闆交代的事情處理好

奔郎就可以安心坐下享用餐點了

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第一道是開胃前菜

好吃的醃漬番茄與醉雞

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(照片翻轉不過來)

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第二道雞湯

巧妙的以茶壺方式呈現

幸好奔郎打開茶蓋

發現還有些碎肉末

節儉如我

當然把肉清光光

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蟹肉燒賣

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這道再普通不過的蘿蔔糕

灑上些魚鬆與豆芽

又是一道創意料理

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以擺盤方式呈現蝦子

紅白黃綠

顏色配料鮮豔

擺盤果然是一門學問啊!

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不愛吃菜的我

還真沒看過與吃過這道菜

但...好吃

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最後甜點與水果齊上桌

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精緻的個人份中餐小體驗

每道菜份量並不多

吃巧又可以吃飽

還是那句老話

[美食當前,羞恥心就拋諸腦後啦~~~]

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用餐完畢後

又上4樓參觀

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哇!露天泳池與聊是非的好去處

但應該僅限住房客人吧!

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最後

公器私用了一下

大嬸我趁機跟服務專員預定好12月假日的Robin's牛排訂位了

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晶英酒店中餐廳2F

(億載廳)

台南市中西區和意路1號

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端午節那天

老姐吆喝家族聚餐

地點選在龍崎的308龍船山莊

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記得國中時期

我們家超愛吃土雞的

那時聯考的時代

我們也被沉重的升學補習壓榨著

週一至週日除了念書還是念書

唯一的休閒娛樂

應該就是偶而為之的假期

星期日老爸就會開車載著我們上山吃土雞

從青龍山土雞城

吃到田寮月世界附近的土雞城

肉食主義又值青春期的姐弟三人

吃得不亦樂乎1226385252

 

著我們姐弟三人各自結婚成家

目前除了老弟遠在花蓮工作

難得回台南外

我和老姐住得近

感情好

兩家人常相約吃吃喝喝

到處玩耍

(扯遠了)

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這是大嬸我第一次來龍船山莊吃土雞

沿路越開越偏僻

要不是路邊有招牌指標

奔郎還真不相信導航這玩意

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想不到這麼偏遠的山區

生意真好

幸好老姐有訂位

用餐時刻還真是人聲鼎沸

座無虛席哩!

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餐具是自助式的

反正老闆與員工也很忙

沒空理我們

而且送菜時臉還很臭

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這些菜都老姐點的

不錯吃

只是天氣熱的很

大夥只想一直喝涼的解渴

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打卡送小菜

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 小姪子熱到索性玩起水來

被寵壞的我們

下次聚餐

還是找間有冷氣房的吧!

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308高地龍船山莊

台南市龍崎區

(國道接86快速道路,下關廟交流道,往龍崎方向,

台182縣道24.5公里處右轉167-1鄉道沿途有指標)

06-5947407

Open

週一~週日

10:30am~21:00pm

 

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米藍花巷就隱身在住宅之中

和學姊們的平日午餐聚會就約在這

推開門進入

結果滿室的用餐人群

生意出奇的好

 

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被安排坐在窗邊

我想

就這麼好好的享用一餐吧!

 

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我們點了鱸魚鮮味鍋

與韓式泡菜雞肉石鍋飯

 

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餐點送上桌

一整條新鮮的魚

好大啊~

 

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泡菜不會太辣

剛剛好配飯

也許餓了

好好吃喔!

 

 

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室內也是鄉村風的裝潢

 

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附餐飲料

西瓜汁&紅茶

 

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就這麼閒聊我們之間的生活近況

在這愉快的午後時光

 

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米藍花巷129

台南市東區裕孝路129號

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Open

08:30Am~22:00pm

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還沉盡在跨年玩樂氣氛中

轉眼農曆年也來到

 

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過年前我們母女3人都去換髮型

來個新年新氣象

 

長達9天的年假

初五就得上工的

只想好好休息!

 

今年初二的家族聚餐訂在大億麗緻酒店二樓

成員多增加了3隻小火龍(牡羊座&獅子座)

 

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農曆新年一樣是吃中式料理

坐的是圓桌

家族成員把整個包廂擠得滿滿的

也許明年得開兩桌

大人與小人們各一桌

哈哈!

 

第一道菜是鴻福五彩碟

 

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我愛吃的九孔

搭配酸酸甜甜的醬料

讚啦!

 

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 烏魚子佐上新鮮的草莓

真新奇的擺法

 

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干貝佐鮮果

 

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彈牙的豬頰肉

 

其實對吃沒什麼研究的我

每道菜上桌對我而言都好吃

 

 

第二道

響螺津白雙菇燉排翅

 

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第三道

蒜香蒸波士頓龍蝦

 

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第四道

鮮蘆筍炒黃金花帶子花枝

 

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第五道

花開富貴全家福

 

 

第六道

一品紅鳳黃配香芝綉球

 

 

第七道

翡翠芙蓉原條石斑卷

 

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第八道

飄香一品佛跳牆

 

第九道

八寶芋泥 /金芝香酥餅

 

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超新春喜氣的一道

 

 

第十道

蓬萊仙水果

 

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第十一道

雪蛤桂花芝麻湯圓

 

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大夥都品嘗這個很像桔子的爆漿奶皇包

象徵著大桔大利吧!

 

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酒足飯飽後

就是發紅包

這重頭戲上演啦!

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小人們拿到紅包都笑嘻嘻

 

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小三寶貝的第一次拿紅包

 

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  雙胞胎也跟大家拜年

恭禧恭禧~

 

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老姐全家福

 

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我們全家福

 

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老弟全家福

 

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阿公阿嬤與眾孫子女們合照

 

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最後當然是我們家族大合照

祝大家恭賀新禧發大財

蛇年行大運 !

 

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今年的春節假期長達9天

幸好南部天氣還不錯

仍看得到陽光

雖沒特別計劃去哪遊玩

卻也少不了吃吃喝喝

 

  

 

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今年初二

弟妹就訂在遠東香格里拉飯店的最高樓38F家族聚餐

 

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當天天氣好

替倆個女兒換上喜氣洋洋的裙子

 

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醉月樓是屬於中式料理

過年初一~初三的新年合菜有幾種可選擇

我們訂的是10人份合菜

一桌13800元+10%服務費

也許是價格並不便宜

或者餐廳選擇性多

當天訂桌率並沒客滿

 

醉月樓餐廳為圓形

放眼望去

可把大台南風光盡收眼底

如果是晚上

夜景應該甚是漂亮

 

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第一道菜

[醉月迎新六首碟]

 

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中式菜色不是很懂

有烏魚子.南瓜.炸鱔魚.小菜....等

飲料則有香片一壺

柳橙汁與西瓜汁各一

 

第二道

[黃燜海鮮鮑魚盅]  

 

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還有小干貝

這湯還不錯喝哩!

 

第三道

[藥膳霸王蝦]

 

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第四道

[蠔汁大石斑]

 

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多搶手的魚

等我拿起相機拍照

整條魚已變這付模樣

 

第五道

[冰糖肉腱骨]

 

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第六道

[紅蟳米糕]

 

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老媽嚐了一口之後

發現有點"怪怪"的

好像有酸味

請來服務員詢問

這盤米糕迅速被收走

 但味覺遲鈍的我

早已一整碗米糕下肚

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又送上另一盤

且後續的果汁免費提供

(危機處理的動作真快)

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第七道

[干貝石榴包]

 

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第八道

[養生烏骨雞]

 

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第九道

[吉祥印雙輝]

 

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第十道

[寶島四季果]

 

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第十一道

[時令甜湯]

 

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飽餐完後重頭戲上場

發紅包囉!

 

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小白公主今年已知道錢的重要

因為可以拿去買玩具

所以要自己保管紅包

這小人.....

 

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而還呆呆的Patty則拿到紅包馬上拿來給媽咪

跟姐姐們玩耍比較重要

 

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一邊用餐

一邊俯看大台南景色

也讓大家愉快的渡過新春假期初二這天呢!

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醉月樓

遠東香格里拉國際飯店38F

台南市東區大學路西段89號

06-7028888

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元旦假期最後一天全家到台南縣新化高工旁的葉陶楊坊聚餐


一進大門,果然很有文學氣息,餐廳週圍綠意盎然,很適合在戶外喝下午茶,品嚐悠閒自在午後時光

趁著點完餐未上菜前,四處走走逛逛
小朋友們興奮的跑來跑去,[咦!禮物是真的嗎?]
還有搖搖椅哩!

佈置得好像要辦戶外婚禮般

上菜囉!大家飢腸轆轆的
不一會很多菜都已快見底了

飽餐後再逛一下,
沒有市區喧囂的車聲,有的是小朋友嬉笑玩鬧的笑聲,偶爾到郊外走走,享受芬多精還真不錯哩!


葉陶楊坊人文餐廳
地址:台南縣新化鎮信義路54號
電話:06-5908000
營業時間:中午11:30-晚上21:30

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上週末我們和老姐他們到墾丁遊玩,於是順便繞到屏東市勝利路的這家懷舊餐廳用餐

第二次光臨,發現餐廳的生意跟去年來用餐時差很多,不過這樣對我們來說,上菜才不用等太久


店內陳設很多以前我們小時候的東西

讓我們不免想起小時候的情形,感受良多,但對小朋友而言卻是十分稀奇


姐夫一邊跟小朋友們解釋:"那是很久以前的電話唷!""那是我們以前玩的玩具喔"


[姐全家福]


以前的戲院

店內的菜很平價,多為家常小菜,味道很入味

(去年6月份的小ㄅㄟ)
去年帶女兒來時她才7-8個月大,而今年再來時,女兒已經會活潑亂跑了
好快啊!一年又過了,我想明年再到墾丁遊玩,我們還會再繞進屏東市來此用餐

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今天難得我們全家都在,因此我媽提議去吃土雞,其實年紀漸大,反而傾向健康飲食類,不過這間還是我們的最愛,可一雞多吃(ㄛ不,其實點了兩隻)
,除了點雞肉外(筍絲雞,三杯雞,蜜汁雞),還有一些山菜與炒飯/麵等,這間位於往月世界的土雞城,我們家已是老主顧了,從我還是國中生時吃到現在(還好沒倒)
如今我爸媽都升格當外公/婆囉,且整桌都快坐不下啦(人員增加),但只要有空我們還是會來光顧,可惜的是我顧著吃忘記拍照片了!



裏頭空間大,有室內與戶外的座位,小朋友還可坐搖搖馬
瞧!小姐姐還可搖呼拉圈哩!

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