工作場所裡不同單位的長官
在宮後街購入這棟有百年歷史的老屋後
在盡量保持老屋結構的情況下
微整修後成為一間
可提供舒服放鬆與品嚐美味料理的空間
這正是[和寂-Wabi Sabi]的初衷
和寂珈啡
位於西門路金格蜂蜜蛋糕與mimi izzy cafe中間的小巷弄裡
這附近是大嬸我平常走踏的地方
而巷口正是無名愛玉冰擺攤處
騎機車來的朋友可將機車停在宮後街1號裡
但若是像我們開車來的話
可能就得費心找一下
將車子停在民族路圓環或西門路上的停車格
低調的門口外觀
7/5開幕現正試賣中
"滑"開門後
(不是用推的)
就看到這實木長桌(已訂位)
店內用餐位置並不多
雖然剛試賣生意卻很好
到處都看得到私家的古董收藏
小時候看過隔壁中藥行的這種置藥櫃
哇!這偌大的收藏之前是擺在哪啊?
小而巧的吧檯
牆上掛著主任的親手畫作
悉心收藏的古老懷舊照片
老闆娘熱情招呼我們入座
看了菜單選項並不多
原本想吃的牛肉沙朗已賣完
只好選擇茴香咖哩燉雞腿與紅酒茄汁燉鱸魚
附餐飲品100元內
選了和寂熱拿鐵(補差價)和冰蜂蜜葡萄柚汁
等了一會濃湯與沙拉先上桌
濃湯灑上些許洋蔥與培根肉
至於沙拉則淋上紅酒醋醬汁
酸酸甜甜清爽入口
店家貼心的招待小妞們濃湯品嚐
等待主餐上桌時
走到天井外拍照並上樓參觀
小心翼翼的推開這個有歲月痕跡骨董級的把手走出外頭
猜猜廁所門在哪?
有玄機的喔!
露天的天井
讓人想到若下雨時餐點如何送至前頭?
(事後詢問服務員笑說只能先撐傘了)
百年老屋訴說著歷史歲月
尚未開放的二樓
則是主任老闆的私家珍藏
據說這只是一小部份
以後會陸續搬過來供大家欣賞
(官網)
二樓後方則有一和室塌塌米可當包廂
(官網)
拍完照後下樓來
餐點也已上桌
紅酒茄汁鱸魚
茴香咖哩雞腿
兩種餐點
雞腿肉質軟嫩搭配上特製香料咖哩與起司
真是下飯
鱸魚則不見魚骨
新鮮魚肉佐紅酒茄汁
好吃!
我忘了額外添加在雞腿上起司的名稱
熱拿鐵
用完餐點後店家又招待三小妞海綿蛋糕一人一份
<餐後心得>
餐點還不錯吃
雖然我覺得似乎不太適合帶小朋友來
但店家仍可準備兒童餐具與兒童座椅
可能還在試賣階段
日後餐點選項與飲品可再多點選擇會更不錯的
謝謝親力親為老闆娘的熱心款待
祝生意興隆喔~~
和寂珈啡(Wabi Sabi)
台南市中西區宮後路2號
06-2237659
Open
11:00am~21:00pm
(週三休)
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