Venona-Life <玩樂城堡>

二公主Patty可能當初在媽咪肚子裡時

飽受餵食珍珠奶茶的結果

遺傳到老木我嗜甜的習慣

三不五時就跟我要巧克力吃

因此家裡的巧克力還真囤不少貨

為了消耗巧克力

想到了好吃的布朗尼甜點

趁著閒慧癮發作

就來做這個簡單又好吃的布朗尼甜點吧!

材料:

低筋麵粉 50 g    細砂糖 70 g 

蛋2顆      無鹽奶油100g

巧克力(或可可粉)200g      泡打粉一小匙

塩一小撮     核桃100g

作法:

首先將無鹽奶油隔水加熱

使其融化

再來巧克力也需隔水加熱

(我有添加可可粉)

將融化後的奶油與巧克力跟細砂糖混合

接著兩顆蛋加入攪拌

再將低筋麵粉+泡打粉+鹽加入混合攪拌均勻

最後加入核桃

然後放入180度的烤箱烤約30-40分鐘 

時間到時

可以用竹籤插入看有沒有熟透

將將,只要約30分鐘左右

香噴噴的布朗尼就出爐囉~

可以加奶油或冰淇淋做裝飾

超可愛的

溼潤的口感

真的是好吃的沒話說

讚啦!!

Pain de mie是我很喜歡的一間小店

店內溫馨的氣氛與超好吃的鬆餅

一直讓我念念不忘

這次在新竹停留的假期中

剛好遇上Claire在pain de mie開個人的小小畫展

於是找了個下午再訪與品嚐午茶

Claire是跟Fion學習畫畫

進而也有自己的創作風格

我很喜歡這倆位的畫風

希望有機會能跟她們學習畫畫

(不過Fion已移居紐西蘭了)

Menu稍有更改

點了水果冰淇淋鬆餅與紅茶歐蕾後

開始參觀Claire的畫

第一天就來參觀

沒想到可愛的小胖卡已售完

算了,還好有好吃鬆餅

帶著三小

雖無法好好品嚐與放鬆心情

但還是覺得好吃 

可愛的日雜小東西

結束假期回台南後

在FB上得知荔枝店長有意結束或頂讓小店經營

深感可惜之餘

沒多久也傳出好消息

pain de mie即將由mimi店長接管經營

因此3月中又三度造訪

原本想和荔枝店長好好聊聊

因為開間小店也是我的夢想

無奈當天客人太多

且小三baby又一直"灰"

只好吃完餐點後匆匆離開

不過倒是見到了溫柔的mimi店長

終於吃到平日限定的蛋盅

水果冰淇淋鬆餅與可可歐蕾

也祝福即將轉換跑道至婚禮佈置的荔枝

希望有機會再見~

Pain de mie

新竹市世界街148號2F

03-5233078

Open

12:00~19:00pm

(不定休)

2012年6月

在日據時代為市長居住的住所--[知事官邸]

開始提供餐點服務

很像巴洛克建築的紅磚洋樓房

要不是Chuan提議來此用餐

我還真不知在這古蹟裡也可享受餐點哩!

擺設雖簡單典雅

卻又有老式的年代風華

復古的餐廚櫃

也有紅酒禮盒選購

 桌上僅有放置瓶水

與自助式菜單

自行選填寫好後拿至櫃台結帳

看了看menu

應該找時間來吃個古蹟brunch

我們點了去骨烤雞腿套餐

與鹽焗豬排套餐

 很快餐點上桌

檸檬水與沙拉

檸檬的味道很清淡且沙拉表現得也一般般

 烤餅與蒜油沾醬

酥酥的烤餅還不錯吃

蔬菜濃湯

鹽焗豬排與烤雞腿

擺盤冷清的主餐

原本不太看好口味的我

沒想到兩種主餐都好好吃啊!

不知是不是肚子餓也有關

單點的檸檬乳酪蛋糕

總覺得檸檬味道不夠

是我味覺變差了嗎?

倒是綿密的cheese口感不錯

 附餐

冰滴咖啡與紅茶

飽餐後起身走走

看到服務生在鋪桌巾

怎麼差那麼多?

詢問後才知原來晚餐價位不同

當然氣氛也要做足哩!

(可能有燭光相伴喔!)

 (晚餐menu)

 走上二樓逛逛

有知事官邸的相關資料介紹

我們邊走邊照相

喜歡這幽靜的長廊

伴隨微風吹拂

心喜

有空不妨來一場探詢古蹟與美食之旅吧!

官邸西菜館

台南市東區衛民街1號(前鋒路口)

06-2362429

Open

09:00Am~21:00pm

(國定假日照常營業)

2010年在上海舉辦的世界博覽會

聞名的台灣館

終於搬回台灣且落腳在新竹

這次北上看燈會

趁老爺上班

三小又無處發洩超人體力

想到可到此蹓小人

於是驅車前往

瞧!小人高興的很

母女4人拍照正自hi時

來了二位年約50幾歲的ㄚ桑

對著我說:

哇!妳生3個ㄚ,真該為妳鼓鼓掌

很辛苦吧!一人還帶3個 ....

說完還幫我們拍合照

呵呵~

是啊,我也越來越佩服自己

至少還沒被三小搞瘋......

還在自我安慰時

天燈秀已開始播放

這個結合科技.創意.人文藝術的臺灣館

看來又是新竹的另一觀光景點

我們邊走邊逛

邊看邊拍

大小姐最近拍照超愛翹腳

連拍到小人臉都綠了

(笑僵)

還有足球的造型

可愛的笑臉

而笑臉下方有許願的天燈緩緩升起

回到一樓售票處詢問

目前票價全票200元

星光票250元

並沒有分兒童票

但是新竹市民優惠票價為160元

每個大人可帶一位6歲以下兒童免費入場

也有愛心票價優惠

(實施以售票處為主)

入場有人數限制

可於售票時購買欲入場的時間

或領取號碼牌

最晚場次到22:00pm

而另一頭的貨櫃嬉遊村

則是老爺放假時一同前往

幾個大型貨櫃屋組成一個文創販賣部

不同貨櫃主題也不同

鐵道故事館還有小天燈販售

也可以郵寄明信片

這個OMIMA賣的是創意糖果

裡頭很多有趣的包裝

倒是價格不親民哩!

不過如此

還是要多給這些堅持文創的人們加油打氣啊!

新竹世博臺灣館

新竹市東區公道五路三段

(靠近愛買與HOLA新竹店)

去年開幕的布蕾咖啡一直放在口袋名單中

這次北上終於能如願來訪

布蕾咖啡與同樣位於長春街的[安琪拉的魔法屋]相去不遠

原本想帶三小來品嚐早午餐的

無奈倆位格格睡到快中午才起床

唉!放假時的生活果然糜爛

一踏進屋內

法式鄉村風十足

喜歡收藏杯子的我眼睛都發亮起來

好喜歡這個地方啊!

哇!點點水玉的拿鐵杯

 連櫃台後方都擺滿了整組杯盤

哈哈!

收藏有理,敗家萬歲

你看看.你看看~

櫃台上擺著糖界LV-法國鸚鵡牌蔗糖

與法國百年的瑪黑茶

要不是想保留點貴婦形象

我真的會像某牌啤酒廣告一樣

啊~~~~啊~~~

謎之音: 這位ㄚ桑妳想太多,帶著三小沒被誤認為瑪莉亞就不錯了

老闆,這這這...全給我包起來

等我中樂透頭彩時....

店內呈列的幾乎都是丹麥[Green Gate]品牌的瓷器

水水水~

可愛的蛋杯

店內偶而也會有手做課程

鄉村風的擺設

 欣賞完店內

也趕緊來點餐了

肚子咕嚕咕嚕叫呢

點了一份印度風雞肉咖哩飯+香草紅茶歐蕾(冰)

與田園野蔬三明治+焦糖瑪奇朵(熱)

要搞定三小好好用頓餐果然大不易啊!

多有誠意的店家

連用餐的盤子都這麼的美

可愛的湯匙與漂亮的拉花

 好想也扛2個紅酒箱回家

真是一間氣氛好

餐點佳的好店一枚

大推~

布蕾咖啡

新竹市東區長春街64巷2號

03-5775006

Open

9:00Am~21:00pm

3/10是台灣燈會閉幕日

今年的燈會在新竹

況且過完元宵才算真正過完年

我們當然也不會錯過這[竹光盛宴]囉!

謎之音:倒是錯過了SHE的開幕表演

這次聽說佔地是歷年來最大的

而且就在竹北六家車站旁

也是高鐵新竹站下車處

對外地來參觀的人來說真的便利許多

路樹都張燈結彩

我想舉辦的縣市政府應該都是以辦喜事的心情來準備的吧!

一看到汽球就吵著要買的女兒

跟著我們的腳步走馬看花來欣賞2013台灣燈會吧!

Q版的小龍燈籠造型

這次連小三BABY都有跟到

 燈會共分五大區

只不過我們是隨性走走逛逛

有些燈區並沒有走到

主燈[騰蛟啟盛]

以及四個副燈

分別是[豐財招寶]

[福祿招財] 

[金鳳翔飛]

與

[泰平有象]

228當天下午應大格格要求

我們又去了趟燈會

不過白天少了燈光閃閃

到真遜色不少

還沉盡在跨年玩樂氣氛中

轉眼農曆年也來到

過年前我們母女3人都去換髮型

來個新年新氣象

長達9天的年假

初五就得上工的我

只想好好休息!

今年初二的家族聚餐訂在大億麗緻酒店二樓

成員多增加了3隻小火龍(牡羊座&獅子座)

農曆新年一樣是吃中式料理

坐的是圓桌

家族成員把整個包廂擠得滿滿的

也許明年得開兩桌

大人與小人們各一桌

哈哈!

第一道菜是鴻福五彩碟

我愛吃的九孔

搭配酸酸甜甜的醬料

讚啦!

 烏魚子佐上新鮮的草莓

真新奇的擺法

干貝佐鮮果

彈牙的豬頰肉

其實對吃沒什麼研究的我

每道菜上桌對我而言都好吃

第二道

響螺津白雙菇燉排翅

第三道

蒜香蒸波士頓龍蝦

第四道

鮮蘆筍炒黃金花帶子花枝

第五道

花開富貴全家福

第六道

一品紅鳳黃配香芝綉球

第七道

翡翠芙蓉原條石斑卷

第八道

飄香一品佛跳牆

第九道

八寶芋泥 /金芝香酥餅

超新春喜氣的一道

第十道

蓬萊仙水果

第十一道

雪蛤桂花芝麻湯圓

大夥都品嘗這個很像桔子的爆漿奶皇包

象徵著大桔大利吧!

酒足飯飽後

就是發紅包

這重頭戲上演啦!

小人們拿到紅包都笑嘻嘻

小三寶貝的第一次拿紅包

  雙胞胎也跟大家拜年

恭禧恭禧~

老姐全家福

我們全家福

老弟全家福

阿公阿嬤與眾孫子女們合照

最後當然是我們家族大合照

祝大家恭賀新禧發大財

蛇年行大運 !

我愛吃cheese cake

只要到麵包店去

一定會外帶個cheese cake

不管單塊或一整個

所以不知格格們是否因此受媽咪影響

也喜歡吃cheese cake

 年前

嘴饞的我想到不如來DIY做做看

<參考Carol的輕乳酪蛋糕>

材料

1.蛋白霜部份:

冰蛋白4個,細砂糖120g,檸檬汁一小匙

2.起士麵糊部份

牛奶170g,奶油起士200g,無鹽奶油60g,細砂糖30g

3.蛋黃麵糊部份

牛奶50g,玉米粉20g,低筋麵粉50g,蛋黃4個

先做起士麵糊,將起士切小塊,加入牛奶後放到爐火上加熱到融化後關火

趁熱加入無鹽奶油與矽砂糖攪拌均勻至溶化

再來做蛋黃麵糊

將牛奶加入玉米粉中攪拌,再加入篩過的低筋麵粉及蛋黃攪拌均勻

將蛋黃麵糊加到起士麵糊中用打蛋器攪拌均勻

蛋白用攪拌器打出泡沫後

加入1/2量砂糖及檸檬汁

繼續攪拌至泡沫多時將剩下的砂糖加入

將蛋白打至濕性發泡即可

之後再將打好的濕性發泡彈白雙

分2次加入麵糊中

並用刮刀輕輕攪拌均勻

倒入鋪好烘焙紙的烤模

輕敲幾下讓空氣跑出

烤盤上倒入近1/2的水

放入預熱180度的烤箱中

烤15分鐘後

表面若上色變將溫度調至120度在烤45分鐘

 好香好吃的cheese cake出爐囉!

因家裡沒有鏡面果膠所以我以蘋果紅茶果醬代替

yummy yummy!

常經過的康樂街

去年底出現一間結合民宿與咖啡輕食的店

原本的房屋

在經營者接手後

重新整修裝潢

讓人為之一亮

多漂亮的白色歐式洋房建築啊!

於是找了機會

午後的忙裡偷閒

[IsShoNi]是日文[一起]的意思

真佩服老闆的巧思

我想是希望大家結伴一起來吧!

前院擺放了幾張桌椅

沿著小徑往前走

穿過小花園

綠色植栽更增添幾許綠意盎然的生趣

已過了耶誕節

但門口的聖誕紅

依然讓人感到濃濃的佳節氣氛

另一頭擺放了一些老物件

不知是否為民宿入口

一踏進門內驚訝的發現

其實一緒二的座位並不多

老闆竟然不會想多賺點錢而把空間擺放更多桌椅

這點讓我很佩服

點餐方式是用i-Pad

我們點了鮪魚鮮蔬三明治+四季鮮果冰茶

以及

綜合莓果鬆餅與我的最愛-焦糖瑪琪朵

熱飲還可免費續杯或換成手工餅乾一份

雖然鬆餅有些烤過頭

但抹上店家自製熬煮不加一滴水的果醬(草莓.藍莓.蔓越莓)

幸好還不錯吃

  陰陰的天氣

我們在鬧中取靜的Cafe' IsShoNi

享受午後片刻時光

一緒二咖啡(Cafe' IsShoNi)

台南市中西區康樂街160號

06-2216813

12:00pm~22:00pm

每週二休

終於熬到5月底出關了

被"放風"出來的前一兩天

立馬去了布朗趣與正興咖啡館吃久違的brunch

誰叫我是貪吃鬼

6/3我們家大格格掉了大門牙一顆

 (突然宮廷劇上身)

愛漂亮的她竟說變醜了

不想上學

現在小孩是怎樣啊?

產假結束前上了趟新竹

逛了新竹巨城百貨與蕾蕾咖啡喝午茶

真不捨這麼輕鬆自在不用趕上班的美好時光

沒多久我也回到工作崗位上班

其間

大格格參加GEO基奧邏輯推理得了名次

哈!媽咪與有榮焉哩!

平淡的5.6月生活

就在適應三小生活中過去

進入炎夏的七月

可愛的Patty滿3歲了

悶太久沒去旅行

在7/22-23和老姐全家來了趟東浦泡湯之旅

產後復出身上仍多肉

運動起來氣喘噓噓

不過還是走到彩虹瀑布

全家達陣,YA!

住宿的沙里仙溫泉旅館

風景清爽宜人

老爺同格格們三人第一次戶外露天泡湯

還下著綿綿細雨

開心

隔天轉往南投寶島時代村與大黑松小倆口的元首館參觀

 暑假中

嫁到國外的同學JEN

和在米國工作的Grace也飛回台灣

國中同學聚會

以及大學同學熟女之夜

悶熱的夏天快快結束吧!

8月一開始

先去了台中知名眼科吃冰

厲害的行銷手法

讓人覺得很像逛博物館般

8/4老公公司家庭日

去了墾丁海生館

接著8/6

Patty上幼稚園

哭了將近三個星期的她

讓媽咪好生心疼

卻也怕她破了大格格一個月的紀錄

8/16恭喜老弟升格當阿爸了

去彰化探訪之餘

讓剛滿4個月的小三格格出來見見世面

9月初和老姐全家又衝了一次墾丁行

倆位格格戲水游玩高興得很

接著久未現身的小三Baby滿6個月囉!

一眠大一吋啊!

9月底北上新竹幫辛苦的爸比慶生

也去逛了台灣氣球博物館

(超推薦 )

可以DIY做汽球

女兒們玩得不亦樂乎

9月底到哞屋遛小孩

好快啊!

時序進入10月份

又去吃好吃的Haggen Daz野莓冰淇淋鍋

果然消暑不少

雙十佳節和Winnie與Chuan的早午餐約會

10/12爺爺從台北回來

約了老同事們在梨子咖啡聚餐

真的深深體會到

朋友們雖不常見面

但一相聚總是感覺時間太短暫

大家還是常常相約吃吃喝喝吧!

10/14  SNOOPY秋冬新品上市走秀會

真謝謝這個讓小人們訓練上台勇氣的機會

親子廚房和女兒一起做了蛋糕

10/30是我們家的大格格滿6歲的生日

相當有自我主見的她

早早就挑好她自己的生日蛋糕

2012年萬聖節的打扮

圓了大格格想當白雪公主的夢想

11月了

帶著小人們去了淡水看夕陽與一日台北行

11月中

家裡的大格格生病住院一週

讓我們忙翻了

所以平安健康真的是做爸媽最大的願望

12月

這個一年中我超愛的月份

 依舊行程滿檔

[我不在家-我在玩耍的路上]

安平夕遊出張所-雪鹽燒

義大百貨內的羅馬天幕

想出國的心飛躍起來

喜歡momo公主的大格格

吵很久的劍湖山世界

也在年底順利成行

也找了時間去安平後巷

享受寧靜

近來愛上烘焙的我

也嘗試做了英式scone

好吃好吃

當然在歲末年底之際

終於可以在白靄靄的雪地跨年

在零下10幾度的北京

悄悄的過生日

回想起2012年

也寄望新的一年全家健康平安

再繼續這樣吃喝玩樂每一年

Happy New Year!!