Venona-Life <玩樂城堡>

開始迷上烘焙時

原以為手持攪拌機就可解決一切

但隨著年紀越來越大烘焙癮頭越做越大

不時的搓揉麵糰

害怕五十肩提早來臨的我

(明明是自己偷懶)

也物色起桌上型攪拌機

於是乎開始在烘焙圈裡搜尋

爬文爬很久

有KA的粉絲群

也有一派支持小林攪拌機

[照片取自官網]

好吧!

不得不承認大嬸我是被KitchenAid攪拌機這些美美的照片閃到

加上KA有著五顏六色繽紛的機身

最適合奔郎注重外貌協會的標準

而且KA在美國擁有近百年歷史

幾乎是家庭廚房必備用品

甚至還獲選為藍帶教學教室與烘焙名師們愛用的精品之一

 因此腦海裡不時想著

這台廚房的夢幻逸品

出現在家裡的情況

想必連做出來的麵包與甜點是會多麼的美味

因此便開始給老公洗腦

連之前到東京自由之丘時

大嬸我都還帶著全家去朝聖cuoca shop

準備扛一台攪拌機回來

 日本買物 

既然決定要買KA桌上型攪拌機

那就今夏暑假的日本自由行

再衝一次cuoca shop搬貨

但愛買的母女們預計停留兩週

若再加一抬攪拌機

到時扛不動的行李與伴手禮....

 想想還是在台灣買好了

KA有分抬頭式與升降式

抬頭式容量約4-5QT

不僅價錢可接受還適合家庭使用

而專業式的升降使用

國內有5QT.7QT等大容量

但價格也偏高

[官網照片]

大嬸我被上圖這台透明玻璃缸盆桃紅色機款

燒得久久不能自己

好愛啊~~~

(真想剁手指了)

但爬文結果

大多數認為KA適合用來打蛋白做糕點

若要打麵糰

會有力道不夠的疑慮

且使用久了

抬頭式會在攪拌時有"點頭"的問題

光這兩項就讓愛吃麵包的我猶豫起來

天公疼憨人

(成語是這樣用嗎?)

無意間讓我發現這台6QT升降式攪拌機

現貨在台而且還是粉紅色的

深思熟慮後

原本不考慮升降式機款的我

就這麼把它帶回家了

趕緊來開箱吧!

閃亮亮的KitchenAid字體

有最新散熱系統,並可以防止機身過熱而延長使用壽命

全身金屬設計,流線型機身與粉紅色烤漆

更堅固耐用

 水....

10段轉速選擇輕鬆又方便

使用時安靜又迅速

是家庭做麵包.點心與中西式調理的好幫手

可外掛各種攪拌器具

搭配各種調理使用需求

攪拌.混合.揉捏

可一機多用

還能做冰淇淋呢?

買一台抵好幾台

符合大嬸我勤儉持家的美德

有這個透明烘罩

攪拌時倒入粉類或添加食材

也不怕用到手指或粉塵瀰漫

金屬烤漆的攪拌器

端視攪拌物品做更換

球狀:雞蛋或蛋白(液體)打發

槳狀:使用在麵糊或半固體

麵糰勾:攪拌麵糰

升降式的機身

放置鋼盆時要注意卡住這三個點

鋼盆才會牢固

攪拌器的卡榫

美國與台灣同是110V的電源

這個週末決定讓新寵兒開工來做個小甜點囉!

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