Venona-Life <玩樂城堡>

和菓子在日本已有二千多年的歷史

臺灣糕餅世家的陳世洋在某次與日本和菓子名師

喝酒賞櫻之際

名師感嘆櫻花凋落

當下陳世洋心念一轉:

如果能將這短暫的美麗

轉化成創意和菓子致贈親朋好友

這份心意將成永遠的感動

往後數十年

便往來日本與台灣兩地

名師傾囊相授和菓子細工絕藝

[手作為信,名菓成坊]

因而在台灣成立了手信坊--創意和菓子專門店

邁入第六年的手信坊

 目前投入觀光工廠的規劃

透過導覽的方式

讓國人體驗日本食藝的極緻文化

 文化館內到處充滿日式和風味

 這倆個小人光玩水就玩的不想走了

逛完了園區

接下來要來DIY手做和菓子體驗了

 進到DIY教室

現場有師父帶領大家

透過簡單的器具

一起動手做出精緻的和菓子

 今天要做的是黑糖痲吉

與桃小町

  桌上已擺好今天會用到的材料

首先先做黑糖麻吉

將它撮圓後

在放到準備好的花生粉(?忘記了)滾一滾

很簡單的黑糖麻吉

第二個做的是桃小町

將葛粉做的雪菓外皮放在器具上

再擠上內餡

倒扣出來後

再稍加裝飾就完成了

這個由小白公主與爸比連手創作的和菓子

將成品放到包裝盒裡

質感馬上升極

DIY完後再逛逛商品展示區

採買一些好吃的伴手禮回家

手信坊創意和菓子文化館

台北縣土城市國際路55號

02-82620506

08:00Am~20:00pm